تطوير طرق تسويقك هي أهم خطواتك للفوز على منافسيك. تجربة أحدث الأفكار وحتى أكثرها جنونًا يضع مطعمك في مكان مميز وبذلك يراك جمهورك المستهدف بشكل مختلف عن الجميع. سنطرح عليك 6 أفكار مبتكرة للترويج لمطعمك، يمكنك تجربة أي من هذه النصائح والأفكار للتسويق وجذب المزيد من العملاء إلى مطعمك.
هل تستخدم بالفعل انستقرام للترويج لمطعمك؟ ما أنواع الصور التي تنشرها؟ إذا كنت لا تستخدم شبكة وسائل التواصل الاجتماعي هذه فيجب عليك تجربتها على الفور.
يمنحك انستقرام فرصة رائعة لنشر ومشاركة صور طعامك اللذيذ بسرعة. من المحتمل أن يرى أولئك الذين يتصفحون الخلاصات في صفحة انستقرام الرئيسية صور أطباقك اللذيذة وسيشعر بعضهم بالجوع؛ مما يؤدي بهم إلى زيارة مطعمك أو طلب توصيل أطباقك المميزة إلى منزلهم أو مقر عملهم.
يمكنك توظيف شخصًا ليعمل في مطبخك أو بالقرب منه ليكون مسؤولاً عن تصوير الوجبات أو الأطباق الطازجة. ثم في وقت لاحق يقوم بتحميل هذه الصور على انستقرام، كما يمكن عمل بعض التعديلات لتبدو صورًا احترافية.
حاول نشر صورك قبل أوقات الوجبات الأساسية بساعة. على سبيل المثال، يمكنك نشر صورة لشريحة لحم لذيذة قبل موعد الغداء بوقت كافٍ، أو في الفترة التي يُفكر فيها الناس في خطط للعشاء. يمكن لهذه الطريقة أن تؤتي ثمارها بشكل رائع إذا حددت التوقيت الصحيح!
يجب أن تفكر في استخدام منصة أخرى هي يوتيوب. أنشيء قناة لك في موقع يوتيوب حيث تُشارك مقاطع فيديو قصيرة عن ما يثير اهتمام جمهورك داخل مطعمك. يمكنك أيضًا استخدام مقاطع الفيديو للترويج لمطعمك بنشرها على موقعك الإلكتروني، أو استخدمها ضمن محتوى مدونة موقعك، أو حتى ارسلها في رسائل بريد إلكتروني من خلال نشرتك الإخبارية، وستُحقق نتائج رائعة.
لا يجب أن تكون مقاطع الفيديو طويلة جدًا، يمكنك مشاركة بضع ثوانٍ لرئيس الطهاة في مطعمك أو مقطع فيديو سريع لحدث استضافه مطعمك أو حتى مقابلات مرحة مع موظفيك.
اجعل مقاطع الفيديو قصيرة بقدر الإمكان، فيمكنك بذلك نشرها أيضًأ على انستقرام. قم بتحميل مقطع مدته 10 ثوانٍ على انستقرام، وإضافة رابط لمشاهدة الفيديو الكامل في الوصف أو في البايو ومن ثم عليك التنويه عن وجوده في الوصف، وهذه تُعد وسيلة جيدة لجذب المزيد من الزيارات إلى موقعك الإلكتروني!
يُعَد تجديد النشاط التسويقي طريقة للتواصل مع الأشخاص الذين تفاعلوا سابقًا مع موقعك على الويب أو تطبيقك المتوافق مع الأجهزة الجوّالة، حيث يتيح لك وضع إعلاناتك بشكلٍ إستراتيجي أمام هذه الجماهير أثناء تصفُّحها لمواقع قوقل أو المواقع الإلكترونية لشركائها، ما يساعدك على زيادة الوعي بعلامتك التجارية أو تذكير الجماهير بأهمية إجراء عملية شراء.
يُعد تجديد النشاط التسويقي جزءًا من برنامج إعلانات قوقل Google Ads، وهو برنامج إعلان الدفع لكل نقرة (Pay per click (PPC. لا تظهر إعلانات تجديد النشاط التسويقي (وتسمى أيضًا إعلانات إعادة الاستهداف) في نتائج بحث قوقل. بدلاً من ذلك، تظهر على أي موقع ويب حيث تم شراء مساحة إعلانات قوقل.
إذا كنت تقبل حجوزات لمطعمك عبر الإنترنت، فيمكنك إعداد إعلانات تجديد النشاط التسويقي هذه لتظهر لأي شخص زار صفحة "إجراء الحجز"، لكن لم يرسل النموذج فعليًا. لا تريد بالضرورة أن تقول في إعلاناتك شيئًا مثل "العودة وإجراء حجز"، ولكن يكفي تصميمها لإظهار طعامك اللذيذ واطلب منهم أن يتذوقوا ما تقدمه.
قد تعترض وترى أنه من غير المعقول أن تشارك وصفاتك! يمكنك، رغم كل أسبابك ورغبتك في المحافظة على سرية أطباقك اللذيذة. مطعم يشارك وصفاته هو تمامًا مثل شركة التسويق تشارك كيفية تهيئة المواقع لمحركات البحث، هناك بالتأكيد بعض الأشخاص الذين سيحاولون إعداد هذه الأطباق في المنزل، لكن الغالبية العظمى من الناس يعتقدون "أن هذا يبدو أمرًا معقدًا جدًا" وبدلاً من ذلك، سيزرون مطعمك لتناول الطعام المعد بشكل احترافي.
من خلال مشاركة معرفتك - التي تعد جزءًا أساسيًا في تسويق المحتوى - فإنك تُظهر لعملائك أنك تهتم بهم وتريد أن يكونوا سعداء. وتبين لهم أنك تريد أن يتمكنوا من الاستمتاع بنفس الأطباق التي يحبونها في أي وقت، طالما أنهم على استعداد للمحاولة وتجربة تنفيذها في مطابخهم.
إذا كنت خائفًا من قيام منافسيك بسرقة وصفاتك (وهذا بلا شك مصدر قلق!)، يمكنك دائمًا تقييد هذه المشاركة على قائمة بريدك الإلكتروني، وتصفية أي عناوين بريد إلكتروني يدويًا تشك في أنها ربما للمطاعم أو المؤسسات المنافسة التي اشتركت للتجسس على نشرتك الإخبارية. يمكنك أيضًا الحفاظ على سرية أي وصفات خاصة، ومشاركة الوصفات الأساسية فقط.
ابدأ في إنتاج محتوى لا يمكن العثور عليه في أي مكان آخر. هذا قد يعني القيام بشيء مثل:
بمجرد إنتاج هذا المحتوى، يجب عليك أيضًا إنشاء خطة لتوزيعه، مثل إرساله إلى قائمة بريدك الإلكتروني. المحتوى الفريد ذو قيمة ليس فقط لعملائك الحاليين ولكن لعملائك الجدد. من المهم أيضًا تضمين روابط إلى موقعك وتهيئة محتواك لمحرّكات البحث.
كلما زادت الروابط عالية الجودة التي تشير إلى موقعك الإلكتروني، كلما كان موقعك أفضل في عمليات البحث. يمكنك اكتساب ذلك من خلال التعاون مع المؤثرين الذين يقومون بتجربة أطباق المطاعم المختلفة ونشر تجاربهم ومراجعتهم عبر حساباتهم في يوتيوب ووسائل التوصل الاجتماعية. ولهؤلاء المؤثرين جمهور يثق في ترشيحاتهم، بذلك ستضمن المزيد من العملاء المحتملين.